作业帮什么是表面活性剂?由什么构成?有什么作用?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/01 03:24:40
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什么是表面活性剂?由什么构成?有什么作用?
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是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质.表面活性剂的分子结构具有两亲性：一端为亲水基团,另一端为憎水基团；亲水基团常为极性的基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可是羟基、酰胺基、醚键等；而憎水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链.表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂等.
溶解于水中以后,表面活性剂能降低水的表面张力,并提高有机化合物的可溶性. 表面活性剂范围十分广泛（阳离子、阴离子、非离子及两性）,为具体应用提供多种功能,包括发泡效果,表面改性,清洁,乳液,流变学,环境和健康保护.
某些物质当它们以低浓度存在于某一系统中，可被吸附在该系统的表面上，使这些表面的表面张力发生明显降低的现象，这些物质就是表面活性剂。有多种分类，如离子型 非离子型，有润湿作用，起泡作用，增容作用，乳化作用。
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