作业帮怎样制作肥皂?肥皂的做法和香皂有什么不同?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 17:31:53
怎样制作肥皂?肥皂的做法和香皂有什么不同?
怎样制作肥皂?肥皂的做法和香皂有什么不同?
怎样制作肥皂?肥皂的做法和香皂有什么不同?
香皂 香皂是一种不可缺乏的日用洗涤品,人们使用香皂的历史可以追溯到公元前的意大利.从八十年代开始,我国逐渐开始广泛使用香皂.香皂作为一种最普通和最广泛使用的个人洗涤用品,有其本身的优缺点.首先,香皂的主要成分是脂肪酸钠,其基本上是由油脂（植物油或动物油）皂化而成,对人体无毒副作用,容易被环境降解；因此,可以说香皂是一种“天然”绿色产品.事实上,脂肪酸及其衍生物是化妆品中使用最广泛的原料.然而,由于脂肪酸钠具有一定的碱性（PH值约10左右）,而皮肤表面为弱酸性（PH值为6.5左右）,因此,使用香皂洗涤后,皮肤表面的PH有较大上升,会对高度过敏的皮肤造成一定的过敏现象,同时还会洗去皮肤表面的脂层,使皮肤发干.由于皮肤本身的恢复能力,皮肤表面在洗后15―30分钟内恢复原有的PH值.肥皂 据史料记载,最早的肥皂配方起源于西亚的美索不达米亚.大约在公元前3000年的时候,人们便将1份油和5份碱性植物灰混合制成清洁剂,在欧洲关于肥皂起源的传说很多,一说古罗马的高卢人,每遇节日便将羊油和山毛榉树灰溶液搅成稠状,涂在头发上,梳成各种发型.一次,节日突遇大雨,发型淋坏了,人们却意外发现头发变干净了.又传说,罗马人在祭神时,烧烤的牛羊油滴落在草木灰里,形成了 “油脂球”.妇女们洗衣时发现,沾了 “油脂球”的衣服更易洗干净.这都说明了人们用动物脂肪与草木灰（碱）皂已用千年历史.考古学家在意大利的庞贝古城遗址中发现了制肥皂的作坊.说明罗马人早在公元2世纪已经开始了原始的肥皂生产.中国人也很早就知道利用草木灰和天然碱洗涤衣服,人们还把猪胰腺、猪油与天然戌混合,制成块,称 “胰子”.早期的肥皂是奢侈品,直至1791年法国化学家卢布兰用电解食盐方法廉价制取火碱成功,从此结束了从草木灰中制取碱的古老方法.1823年,德国化学家契弗尔发现脂肪酸的结构和特性,肥皂即是脂肪酸的一种.19世纪末,制皂工业由手工作坊最终转化为工业化生产.肥皂之所以能去污,是因为它有特殊的分子结构,分子的一端有亲水性,另一端则有亲油脂性,在水与油污的界面上,肥皂使油脂乳化,让油脂溶于肥皂水中；在水与空气的界面上,肥皂围住空气的分子形成肥皂泡沫.原先不溶于水的污垢,因肥皂的作用,无法再依附在衣物表面,而溶于肥皂泡沫中,最后被整个清洗掉.18世纪法国人利用盐及石炭制作“人工苏打”,取代传统自灰烬中取出的碱汁.到了19世纪,德国人发明以电气分解食盐水来制作氢气化钠；自此之后,苛性钠的普及,得以让肥皂从原本只有王宫贵族买得起的商品,摇身一变,变成平民百姓的日常生活用品.在此之前,肥皂的制造,靠的是有经验的工匠.利用油脂与碱汁的比例来调制,由于没有资料可参阅、经常因为无法凝固而重新再试.值得一提的是,在拓荒时期的美国,移民的人会在初春天气暖和的时候,选择一天,召集全村的人来做肥皂.肥皂的材料来源,是从橡树、山毛榉等木材中提炼涩汁,做为碱汁的来源,如果不够,就从暖炉的灰烬中添加.有了碱汁,再从动物脂肪或是料理用的植物油取得油脂,但一旦油水分离,就得再重头来过,到了19世纪,才有企业投资肥皂的生产.