玉米中的蛋白质属于哪一类蛋白白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白这些蛋白质的等电点是多少?是一样的吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/08 13:45:26
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玉米中的蛋白质属于哪一类蛋白白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白这些蛋白质的等电点是多少?是一样的吗?
玉米中的蛋白质属于哪一类蛋白
白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白这些蛋白质的等电点是多少?是一样的吗?
玉米中的蛋白质属于哪一类蛋白白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白这些蛋白质的等电点是多少?是一样的吗?
从生物学上讲,玉米包含很多很多种蛋白,大概分为白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白,玉米籽粒中蛋白质的含量约为10%.其中胚芽中含20%,胚乳中含76%.
结构蛋白、酶和提供能量的蛋白
玉米中的蛋白质属于哪一类蛋白白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白这些蛋白质的等电点是多少?是一样的吗?
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