为什么酒精时间放久了原来的酒香味就消失了?为什么开了封的酒精存放一段时间后原来的酒香味就没有了,变成了一股臭味儿?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/07 16:26:16
为什么酒精时间放久了原来的酒香味就消失了?为什么开了封的酒精存放一段时间后原来的酒香味就没有了,变成了一股臭味儿?
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为什么酒精时间放久了原来的酒香味就消失了?为什么开了封的酒精存放一段时间后原来的酒香味就没有了,变成了一股臭味儿?
为什么酒精时间放久了原来的酒香味就消失了?
为什么开了封的酒精存放一段时间后原来的酒香味就没有了,变成了一股臭味儿?

为什么酒精时间放久了原来的酒香味就消失了?为什么开了封的酒精存放一段时间后原来的酒香味就没有了,变成了一股臭味儿?
酒香味主要是一些酯类,他们的沸点低,容易挥发.所以,开了封的酒存放一段时间后原来的酒香味就没有了;至于变味则是有一些醛、酮类氧化所导致.

酒香味主要是一些酯类??
化学课本上介绍酒精的时候是说酒精具有特殊的香味,所以,酒香味肯定是酒精的味道啦.酒精易挥发,时间久了,就全剩下水了.你家的水放时间长了,不臭吗?