解释下列现象油脂和醋酸分别加入蒸馏水中,油脂不溶,而醋酸能溶的原因是白糖放入口中有清凉感觉,请从溶解现象推测其原因是
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/20 04:34:25
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解释下列现象油脂和醋酸分别加入蒸馏水中,油脂不溶,而醋酸能溶的原因是白糖放入口中有清凉感觉,请从溶解现象推测其原因是
解释下列现象
油脂和醋酸分别加入蒸馏水中,油脂不溶,而醋酸能溶的原因是
白糖放入口中有清凉感觉,请从溶解现象推测其原因是
解释下列现象油脂和醋酸分别加入蒸馏水中,油脂不溶,而醋酸能溶的原因是白糖放入口中有清凉感觉,请从溶解现象推测其原因是
油脂和醋酸分别加入蒸馏水中,油脂不溶,而醋酸能溶的原因是
醋酸的分子式为CH3COOH,其疏水基团(-CH3)比亲水集团(-COOH)小很多,所以能溶解.而油脂类有机物分子式中,疏水集团很大(动辄就五六十个C),亲水集团(-COOH)相比之下很小,所以油脂不溶.
白糖放入口中有清凉感觉,请从溶解现象推测其原因是 白糖分解成葡萄糖要吸热~
从电解质角度去看··
白糖 应该是分解成了葡萄糖····
相似相溶原理,醋酸的分子结构中含有亲水性的羟基,而油脂就不可以,但但油脂可以溶于有机溶剂!
白糖放入口中会发生溶解,溶解就会吸热,所以才会有凉凉的感觉!
解释下列现象油脂和醋酸分别加入蒸馏水中,油脂不溶,而醋酸能溶的原因是白糖放入口中有清凉感觉,请从溶解现象推测其原因是
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急)下列现象或事实可用同一原理解释下列现象或事实可用同一原理解释 ()A.铁分别加入浓硫酸和氢氧化钠溶液中均无明显现象B.二氧化硅在氢氟酸、氢氧化钠溶液中都能有溶解C.次氯酸和二
水蒸气蒸馏和水汽蒸馏的区别书上说到了水蒸气蒸馏,水汽蒸馏,水中蒸馏和水上蒸馏
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蛋白质和油脂 用加热和硝酸银来区别 现象分别是什么具体一点的