作业帮若要甜,加点盐 词语解释比喻什么或指什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 22:24:56
若要甜,加点盐 词语解释比喻什么或指什么
若要甜,加点盐 词语解释
比喻什么或指什么
若要甜,加点盐 词语解释比喻什么或指什么
要想得到（尝到）甜美,在此之前就要尝试过盐的咸.
我认为意思是：要想获得成功,就一定要经历过痛苦与失败;在历尽艰辛后,成功才能让人陶醉,让人快乐.
其实，这是一种味觉能增强另一种味觉的现象，被称作为对比效应。当然盐的用量只能为糖量的1—5%；盐加得太多，就成椒盐味了。此外，在酸味食物中加点盐，会增强酸味；而在咸味食物中加点醋，则能感到更咸。烹饪调味时应注意这一现象。
吃西瓜时遇到了瓜不甜，有人开玩笑说加些糖吧。其实，根据对比效应，撒些盐也不错。所以，李白有诗句：玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。
以上所说的是同时对比。此...
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其实，这是一种味觉能增强另一种味觉的现象，被称作为对比效应。当然盐的用量只能为糖量的1—5%；盐加得太多，就成椒盐味了。此外，在酸味食物中加点盐，会增强酸味；而在咸味食物中加点醋，则能感到更咸。烹饪调味时应注意这一现象。
吃西瓜时遇到了瓜不甜，有人开玩笑说加些糖吧。其实，根据对比效应，撒些盐也不错。所以，李白有诗句：玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。
以上所说的是同时对比。此外，还有先后品尝不同味感时产生的继时对比现象：喝了糖水再吃水果，肯定索然无味；喝了糖水后去尝酸味，则会感到更酸。因此，菜肴较多时，上菜顺序要考虑先上清淡的，后吃味道浓的。这样才能渐入佳境，更利于品尝美味。
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其实，这是一种味觉能增强另一种味觉的现象，被称作为对比效应。当然盐的用量只能为糖量的1—5％；盐加得太多，就成椒盐味了。此外，在酸味食物中加点盐，会增强酸味；而在咸味食物中加点醋，则能感到更咸。烹饪调味时应注意这一现象。
大概是说要合理搭配吧,不是说糖越多就越甜.抛砖引玉的意思吧. 希望对你有帮助~...
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其实，这是一种味觉能增强另一种味觉的现象，被称作为对比效应。当然盐的用量只能为糖量的1—5％；盐加得太多，就成椒盐味了。此外，在酸味食物中加点盐，会增强酸味；而在咸味食物中加点醋，则能感到更咸。烹饪调味时应注意这一现象。
大概是说要合理搭配吧,不是说糖越多就越甜.抛砖引玉的意思吧. 希望对你有帮助~
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