土豆中含有丰富的蛋白质?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/17 06:00:54
土豆中含有丰富的蛋白质?
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土豆中含有丰富的蛋白质?
土豆中含有丰富的蛋白质?

土豆中含有丰富的蛋白质?
土豆中含有蛋白质较少.
土豆营养成分:淀粉9~20%,蛋白质1.2.3%,脂肪0.1.1%,粗纤维0.0.8%.
100g马铃薯中所含的成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.1.1mg .