没有冰箱新鲜鱼怎么保存

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/19 09:35:04
没有冰箱新鲜鱼怎么保存
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没有冰箱新鲜鱼怎么保存
没有冰箱新鲜鱼怎么保存

没有冰箱新鲜鱼怎么保存
盐水保鲜法.
如果没有冰箱,可先将活鱼或新鲜鱼放人2%~2.5%的盐水中,历经10~15分钟,这样可以抑制细菌的生长,一般在30℃左右的气温下,保鲜时间可延长几天,也不至于变质腐败.