作业帮脂肪和油脂是什么关系?高中生物（化学?）,别讲太复杂,谢谢～
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/08 22:34:30
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脂肪和油脂是什么关系?高中生物（化学?）,别讲太复杂,谢谢～
脂肪和油脂是什么关系?高中生物（化学?）,别讲太复杂,谢谢～
脂肪和油脂是什么关系?高中生物（化学?）,别讲太复杂,谢谢～
油脂是植物油和动物油（脂肪）的统称,所以具有包含关系.
但是脂质也包含脂肪,也就是说脂质和油脂都包含脂肪.那么脂质和油脂有什么关系呢?
油脂是一种特殊的酯（不是脂）类,且脂质中的脂肪属于油脂即酯类,但是脂质中的维生素D等其他物质不属于油脂,所以油脂和脂质具有交叉关系.
油脂包括油和脂肪
最简单的就是，脂肪是固态的油，而油脂是液态的油。
一个饱和，一个不饱和（有双建）
简单一句，油脂是油和脂肪的统称。
从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。
油脂是脂肪族羧酸与甘油所形成的酯，在室温下呈液态的称为油，呈固态的称为脂肪。
这里有一句是重点，在室温下呈液态的称为油，呈固态的称为脂肪。
谢谢，望采纳！！！...
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简单一句，油脂是油和脂肪的统称。
从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。
油脂是脂肪族羧酸与甘油所形成的酯，在室温下呈液态的称为油，呈固态的称为脂肪。
这里有一句是重点，在室温下呈液态的称为油，呈固态的称为脂肪。
谢谢，望采纳！！！
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油脂的范围大一点，它包括脂肪。
油脂是脂肪和油。