作业帮求助!有哪位朋友是从事食品检验员的?可以告诉我大肠菌群、水分、菌落总数的检验过程吗?RT别上马上来检查的不要复制,只要抓重点精辟好懂,事后答谢!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 05:44:41
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大肠菌群用平板计数法：称取25g样品溶解于225ml生理盐水中,混匀,溶化的琼脂（采购结晶紫中性红琼脂按照试剂说明操作）,凝固后再覆盖一层（3ml左右),菌落总数与其相同只是不用再覆盖,平板凝固后倒置放入培养箱中培养；水分用皿盒称取一定样品,放入烘箱中烘干,恒重后,计算结果,就可以了.
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我学的是生物制药但是有“制剂工”“检验工”“食品检验员”我该考哪个比较实用啊?
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什么是剪切乳化在加工食品时候 会用到剪切乳化机 但是 什么 是剪切乳化作用呢 恳请哪位有知识的朋友给予指点
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有没有哪位朋友有一些动植物这样的视频想给初1的小朋友看的,大概40分钟左右就可以,哪位朋友可以上传一些
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