抗氧化剂具体的指什么药呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/18 11:24:05
抗氧化剂具体的指什么药呢?
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抗氧化剂具体的指什么药呢?
抗氧化剂具体的指什么药呢?

抗氧化剂具体的指什么药呢?
1.自由基吸收剂:如酚类抗氧化剂,维生素 E,类胡萝卜素.2.氧清除剂:如类胡萝卜素及其衍生物、抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯、异抗坏血酸和异抗坏血酸钠等.3.金属离子螯合剂:枸橼酸、EDTA和磷酸衍生物.