作业帮【类似化学】山梨酸及山梨酸钾的防腐原理
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/04 21:40:47
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【类似化学】山梨酸及山梨酸钾的防腐原理
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食物被腐蚀,其实就是被氧化性物质腐蚀的,山梨酸和山梨酸钾含有不饱和键,还原性较强,就会与氧化性物质反应,从而达到防腐的效果
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