食用植物油完全水解生成什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/30 23:03:47
食用植物油完全水解生成什么?
x){x)+-}޹٦ON-M/Vlza[v=Ɏ]pKpg@L}ٺ^!V?7iFj<;Ek

食用植物油完全水解生成什么?
食用植物油完全水解生成什么?

食用植物油完全水解生成什么?
甘油(丙三醇) 脂肪酸(就是羧酸)
因为植物油是脂肪酸的甘油酯,酯水解得到甘油、脂肪酸