朔化剂是如何进入食品中

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 10:42:28
朔化剂是如何进入食品中
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朔化剂是如何进入食品中
朔化剂是如何进入食品中

朔化剂是如何进入食品中
朔化剂指的就是塑化剂,塑化剂是一种被广泛使用的增塑剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,用DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果.但是,业内人士指出,DEHP作为塑化剂并不属于食品香料原料,因此,DEHP不仅不能被添加在食物中,甚至不允许使用在食品包装上.
　　“起云剂”是一种合法食品添加物,经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中,是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成.但因棕榈油价格昂贵,售价为塑化剂的五倍,昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代,加入到“起云剂”中.

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