肉制品中的发色剂亚硝酸钠有没有替代品,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/10 21:59:01
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可以用葡萄糖代替亚硝酸钠作还原剂发色.
红曲米
现在还没有好的发色剂可以替代,如果有的话真是对食品行业的一大贡献,因为现在食品中的亚销有时间残留太多了对身体不是太好!!!
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肉制品中是不是都添加亚硝酸钠现在的真空包装的各种肉制品中是不是都要加入亚硝酸钠或是硝酸盐之类的?有没有不添加的?有些配料表上没写的是不是也有?
发色剂在肉制品中的主要功能
肉制品中为什么放亚硝酸钠?
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披覆胶1-2577有没有替代品?敷形涂覆胶谁有呢
隔尿垫有毒吗?有没有什么替代品?
在肉制品加工使用发色剂亚硝酸钠时必须严格控制用量确保使用安全,某一0.在肉制品加工中,使用发色剂——亚硝酸钠时必须严格控制用量,确保使用安全.某一反应体系中反应物和生成物共有
有什么可以替代塑料包装中的有毒二甲苯吗有没有化学性质相似 但是无毒的替代品
现在没有卖提毒散的,有没有提毒散的替代品?
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肉制品有什么种类?
有没有白糖的廉价替代品 食品添加剂类的有没有白糖的廉价替代品 食品添加剂类的 急用
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眼睛晶体有替代品
亚硝酸钠的发色原理是什么?亚硝酸钠作为食品添加剂中的发色剂,其发色原理是什么?