作业帮羧甲基纤维素钠属于食品添加剂,放多少合适?还有什么其他的作用?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/06 22:41:43
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主要是乳化,增稠,在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％ 1.5％.CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、 蔬菜汁 等形成性能稳定的乳化分散液,其用量为0.2％ 0.5％.
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交联羧甲基纤维素钠是食品添加剂么
羧甲基纤维素钠化学级的能当食品添加剂用吗
羧甲基纤维素钠属于阴离子,非离子还是无机盐
羧甲基纤维素钠(CMC)在饮料中最大添加量为多少?请懂得食品添加剂的达人告知,羧甲基纤维素钠(CMC)在饮料中最大添加量为多少?麻烦一定要准确答案,如果12小时能内给答案追加100分!
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做煤球需要羧甲基纤维素做粘合剂,请问一顿煤需要用多少羧甲基纤维素钠?
羧甲基纤维素钠溶解后为什么会变黑我把羧甲基纤维素钠溶解水后 放几天就变黑了 怎么使羧甲基纤维素钠溶解水后
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如何配置羧甲基纤维素钠
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