怎样制作苹果醋
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 14:12:00
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怎样制作苹果醋
怎样制作苹果醋
怎样制作苹果醋
自制苹果醋的做法:
1 、首先将苹果洗干净,然后等苹果自然晾干或用乾净的布擦干
2、 把苹果全部都拿来切片,然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例) 3、 最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来.
据说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒,成醋要等上一年,如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋,千万不要把醋和苹果一同加入,这样口感才会好.