肉类存放在冰箱冷冻室的最长时间是多久?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 12:37:28
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肉类存放在冰箱冷冻室的最长时间是多久?
肉类存放在冰箱冷冻室的最长时间是多久?
肉类存放在冰箱冷冻室的最长时间是多久?
电冰箱各间室的使用
a、冷冻室内温度约-18℃.可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月.本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味.
b、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好.
c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右.冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用.
d、有的冰箱还设有变温室,用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度.如用户觉得冷藏室不够用,可将中室调至冷藏温度的工作状况,这种变温室也适用于将冷冻食品解冻.一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便.
6.食品贮存注意事项
a、空箱试运转2小时左右,待箱内温度达到稳定后再贮存食品.
b、箱内贮存的食品不宜过多过挤,要有冷气对流空隙,以利保持温度均匀.
c、热的食物要放凉后才能放入箱内,否则会影响其他食品的品味,且会增大耗电量.
d、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室(器)内,不要放在门搁架和近门口部位,因为该处温度较高.
e、冷冻室(器)内不能贮放啤酒、桔子汁、水等液体饮料,否则会冻结而爆裂.
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冰箱冷冻室里长期存放的物品表面往往变干而冰箱冷冻室的壁上常常附着一层霜
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冰箱冷冻室里长期存放的物品表面往往变干而冰箱冷冻室的壁上常常附着一层霜,这是为什么?(请详细说明,本人物理不太好)
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冰箱冷冻室里长期存放的物品,表面往往会变干,而在冰箱冷冻室外的壁上,常常附着一层霜,这是因为( )A 在物体表面发生蒸发,后在冰箱内壁上发生凝华B 在物体表面发生升华,后在冰箱内壁