作业帮哪些食物中含有抗氧化物?就是能对抗自由基的?由大到小的排列
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 12:54:37
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哪些食物中含有抗氧化物?就是能对抗自由基的?由大到小的排列
哪些食物中含有抗氧化物?
就是能对抗自由基的?
由大到小的排列
哪些食物中含有抗氧化物?就是能对抗自由基的?由大到小的排列
抗氧化物质主要来源于植物,所以进食大量的水果蔬菜对人的抗氧化能力是有提高的.
此外,维生素C、E、A都是很好的抗氧化物质,但E、A不能过量,否则有副作用.
还有,铁、铜、硒等矿物质也是构成人体抗氧化物质的重要成分.
由此可见,营养的关键也在于均衡.