酒精和蜂蜜主要成分的化学方程式是什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/02 16:34:21
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酒精和蜂蜜主要成分的化学方程式是什么?
酒精的学名是乙醇,分子式:CH3CH2OH,分子量为46.
蜂蜜的化学成分极其复杂,它含有生物体生长发育所必需的多种营养物质,而不含有害物质.其成分的主体是糖类,约占蜂蜜总量的3/4,糖中主要是果糖和葡萄糖,占蜂蜜总糖分的85－95%.双糖中以蔗糖为主,占5%左右.此外,蜂蜜中还含有蛋白质、氨基酸、色素、有机酸、芳香物质、糊精、胶质物、酶、激素、维生素和由蜜蜂采集时带进来的花粉.

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