杀菌多少度水有作用

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/02 18:14:02
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60℃以上蛋白质即会凝固,但常压下开水温度只有100℃,虽然开水煮5分钟可以杀灭所有细菌,但以煮沸为杀菌手段的规范是在沸水中煮10分钟.

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