蛋白质沉淀反应在实际中的应用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 13:26:02
蛋白质沉淀反应在实际中的应用
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蛋白质沉淀反应在实际中的应用
蛋白质沉淀反应在实际中的应用

蛋白质沉淀反应在实际中的应用
重金属中毒,或者误服重金属,可以喝大量牛奶或者鸡蛋清之类的蛋白质,然后这些蛋白质会跟重金属发生反应然后沉淀,从而避免被人体吸收.

做豆腐吧,从豆浆中加入碳酸钙或者镁盐让蛋白沉淀,去除水分后就是豆腐或者豆腐脑