作业帮吃菠菜要注意什么?做菠菜前 先去草酸
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 19:12:05
xTIr@K P"'Ir%f&;D A@ &{X
M6ިke./p=1Ȳ.u1>BniA ') Q˷ ;ȼ 9 pCmd*G,T|s! ʘy&0x._*)* =V2o&b,Zq'&pslё|["^|+0B,fI XI^D^Ѩ,;̨sL'>
x
-+H꼕繍? 7vL:D.v$F@N
L N^fK88ݵ ANl!`ʚwkB[˒&[>v6xQF ", h,0AX{6m UR;KPA Js btyЗjzakA# 3GP`O 6*Rh4[lU.̫0mQ0I z,zCKpO\я@^⪥*MRcV #b(6^Ns B 覬< LtXGF:v'fyQ
吃菠菜要注意什么?做菠菜前 先去草酸
吃菠菜要注意什么?做菠菜前 先去草酸
吃菠菜要注意什么?做菠菜前 先去草酸
,菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质.除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻.但是做菠菜前,先去草酸.下面我们就来看个究竟. 菠菜营养价值很高,但不适当的烹饪还可能给身体带来负面影响.由于菠菜中的草酸钾遇钙会形成不溶于水的草酸钙(吃起来发涩),在消化道里沉淀,妨碍人体对钙的吸收(圆叶品种含量尤多),因此,菠菜不要与含钙丰富的豆类、豆制品类及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食,不然丰富的钙不能吸收.菠菜用油炒,草酸钾也少有机会溶解于菜汤里,大都会随着菠菜吃进肚里,故常吃油炒菠菜的人,得草酸慢性中毒的机会较大.因此,在做菜之前,最好先用开水将菠菜焯一下,以去掉大部分的草酸.营养学家认为,最安全又有营养的吃法是：不要直接用水煮菠菜汤,而是先将菠菜用水焯后,把汤倒掉,再凉拌着吃或做成其他菜肴. 做菠菜前,先去草酸,希望大家谨记!
吃菠菜要注意什么?做菠菜前 先去草酸
吃菠菜要注意什么?做菠菜前 先去草酸
吃菠菜有草酸好吗?
吃菠菜要注意什么 是不是要放在水里焯下?
菠菜吃什么好
/菠菜要怎么吃
菠菜做什么好吃
菠菜中的草酸有什么害处
吃菠菜有什么好
吃菠菜的什么器官
吃菠菜要吃菠菜根吗?为什么?又有些什么营养么
孕妇吃菠菜好吗,孕妇吃菠菜有什么好处
菠菜怎么去除草酸
菠菜含有什么?菠菜能跟豆腐一起吃吗?
吃菠菜影响钙质吸收吗?菠菜里有草酸,影响钙质吸收吗
菠菜是否需要先用开水烫过再吃?有人说菠菜里面含有大量的草酸,会破坏人体对钙的吸收,因此需要先用开水过一遍,然后把水倒掉,再用菠菜做菜或者做汤；还有人说青菜里面的营养物质被开
菠菜水做什么好
菠菜中草酸的提取