炖菜是浙江人喜欢的一道美食,最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水会不会沸腾?理由什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/17 16:51:15
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首先,汤是盐溶液,沸点高
其次,就算盅内是水,由于堡中水沸腾时是100℃,却不断吸热用于沸腾气化维持在100℃不变,这样的话,虽然热传递使盅内水到了100℃,温度相等了,堡内的水不能继续提供盅内水热能了,于是盅内水不会沸腾
沸腾的条件:到达沸点+持续的热能
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物理物态变化简答题炖菜是人们喜欢的一道美食,最好的炖菜是应用煮食法制作的,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的水能
物理物态变化本章测试的题炖菜是许多人喜欢的一道美食,最好的炖菜是应用煮食法,把汤料和水置于炖盅内,而炖盅浸在大堡中,并用蒸架把盅和煲底隔离,当堡中的水沸腾后,盅内的汤水是否能
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最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盘则侵在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲...最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盘则侵在大煲的水中,并用蒸架把盅
炖“菜是浙江人喜欢的一道美食,最好的”炖“菜应用煮食法,即把汤料和水置于锅盅内,而炖盅则浸在大堡的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水会不会沸腾?(假设
炖菜的物理原理是什么?蛊内的水是否会沸腾?为什么?最好现在回答~两分钟之内啊~急用
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关于美食的作文最好是自己写的
浙江人怎么样?人品?是否好接触?和浙江人接触应给注意哪些问题?和浙江人谈生意应该注意哪些事项?和浙江人做生意应该注意那些问题?主要是义乌人^知道的朋友指点下