斐林试剂和双缩脲试剂中的NaOH的作用 是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 09:26:46
斐林试剂和双缩脲试剂中的NaOH的作用 是什么?
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使溶液成碱性

显色

呈碱性

破坏细胞结构

使溶液呈碱性(还原糖和蛋白质在碱性条件下能完全分解)