作业帮生物必修1物质的检测归纳（如：还原糖用斐林试剂颜色由浅蓝色→棕色→砖红色）全面的啊!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 11:12:10
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鉴定物质 ————————试剂名称——————反应条件——————实验现象
还原糖（果糖、麦芽糖、葡萄糖）－——斐林试剂——水浴加热、甲乙两液先混合再使用——砖红色沉淀
蛋白质——双缩尿试剂——先加入A液再加入B液——紫色
脂肪——苏丹三、苏丹四——无——苏丹三现橘黄色、苏丹四现红色
淀粉——碘液——无——现蓝色
DNA——甲基绿——死细胞——现绿色
RNA——毗罗红——死细胞——现红色
线粒体——健那绿——活细胞——现蓝绿色
二氧化碳——澄清石灰水、溴麝香草酚蓝水溶液（蓝色）——无——澄清石灰水变浑浊、溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
酒精——重铬酸钾（橙色）——酸性条件下（98％的浓硫酸）——由橙色变为灰绿色
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