作业帮卡布奇诺和拿铁怎么区别我想知道卡布奇诺的表面一般是个心形吗?如果不是那一般是什么形状?还有拿铁的表面是一个树叶形吗?一般怎么区分这两个,可以从表面区分吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/12 04:18:38
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卡布奇诺和拿铁怎么区别我想知道卡布奇诺的表面一般是个心形吗?如果不是那一般是什么形状?还有拿铁的表面是一个树叶形吗?一般怎么区分这两个,可以从表面区分吗?
卡布奇诺和拿铁怎么区别
我想知道卡布奇诺的表面一般是个心形吗?如果不是那一般是什么形状?
还有拿铁的表面是一个树叶形吗?一般怎么区分这两个,可以从表面区分吗?
卡布奇诺和拿铁怎么区别我想知道卡布奇诺的表面一般是个心形吗?如果不是那一般是什么形状?还有拿铁的表面是一个树叶形吗?一般怎么区分这两个,可以从表面区分吗?
……拿铁分两种,一种是热拿铁,就是再加入1:2:1的奶,espresso（用espresso机做出的意大利特浓咖啡espresso）,奶花（如果是佛罗伦萨或者维也纳式,就要换成奶油花）之后进行搅拌.
一种是冷拿铁,原料多了糖稀和冰,并且进行分层,少量糖稀混入牛奶增加牛奶的密度,放入杯中,加冰块.然后加入奶花,最后用一根玻璃棒放在奶花和奶之间,将espresso沿着玻璃棒缓缓倒下,将奶和奶花分开,最终形成奶——咖啡——奶花 三层.
而卡布奇诺在做法上和热拿铁基本一致,只是奶和espresso的比例是1:1.
至于你说的心形,树叶形这些想怎弄,如果是自己做就看个人爱好的说……比例,这才是两者真正的区别.口感上就要你自己去品味了,个人对于咖啡的理解千差万别,有人只能喝蓝山咖啡这种中度烘焙的咖啡,而有些人则认为重深度烘焙的Italy级是最棒的,甚至喝得时候还要“double”.
另外,卡布奇诺粉之类玩意儿做的,口感很差,要知道真正的espresso才是意大利咖啡的精髓,用制成品的粉末代替是件很让人蛋疼 的事情.可是,优质的Italy级烘焙大颗粒咖啡豆很难买到,而十分新鲜的更难买到,没办法……
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拿铁和卡布奇诺的区别是什么
拿铁和卡布奇诺的区别有什么啊?还有,为什么拿铁比卡布奇诺贵两块钱?
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