用豆浆做豆腐时 加入电解质溶液书上说由豆浆做豆腐是 在一定温度下 加入CaSO4或其他电解质溶液 豆浆中的胶体微粒带的电荷被中和 其中的微粒很快聚集而形成胶冻状的豆腐也就是说只要在
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/13 17:52:30
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