西瓜为什么中间甜,边上酸呢?如题 我们总是在吃西瓜,但这是为什么呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/26 21:24:03
西瓜为什么中间甜,边上酸呢?如题 我们总是在吃西瓜,但这是为什么呢?
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西瓜为什么中间甜,边上酸呢?如题 我们总是在吃西瓜,但这是为什么呢?
西瓜为什么中间甜,边上酸呢?如题
我们总是在吃西瓜,但这是为什么呢?

西瓜为什么中间甜,边上酸呢?如题 我们总是在吃西瓜,但这是为什么呢?
因为西瓜中间的单糖hanliang 比较高,所以吃起来比较甜,而边上未发育成熟,丙酮酸还未转化成单糖,所以尝起来就感觉有点酸了