乳化原理是什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/08 08:25:54
乳化原理是什么,
x]N@F2 H 0D7h)ZOKKRlD73w;4`üܓoft7o x}[ܮxiܡщҌ2S{bjX<' c ^\q֓L[y엂W#"~ 

乳化原理是什么,
乳化原理是什么,

乳化原理是什么,
乳化是一种液体以极微小液滴均匀地 分散在互不相溶的另一种液体中的作 用.乳化是液-液界面现象,两种不相 溶的液体,如油与水,在容器中分成 两层,密度小的油在上层,密度大的 水在下层.若加入适当的表面活性剂 在强烈的搅拌下,油被分散在水中, 形成乳状液,该过程叫乳化.