增稠剂聚丙烯酸钠和黄原胶哪个好两者都用于稀释糖水,黄原胶不加防腐剂能放多久?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/23 19:59:32
增稠剂聚丙烯酸钠和黄原胶哪个好两者都用于稀释糖水,黄原胶不加防腐剂能放多久?
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增稠剂聚丙烯酸钠和黄原胶哪个好
两者都用于稀释糖水,黄原胶不加防腐剂能放多久?

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那要看你起到什么作用,聚丙烯酸钠粘度要比黄原胶的粘度高的多.黄原胶不加防腐剂保质期是18个月,密封的.

聚丙烯酸钠在增稠方面要比黄原胶好的多了

聚丙烯酸钠增稠效果比黄原胶好,但是两者复配效果更好

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