维生素C具有什么性?加热就会分解

维生素C具有什么性?加热就会分解 维生素C加热或在溶液中易氧化分解,具有什么性 维生素C使亚铁离子转变为铁离子,说明维生素C具有什么性 为什么高温会破坏维生素C同上.我觉得维生素C的结构很稳定嘛...为啥受热就流失呢?是因为分解了吗? 维生素分解成什么 苹果汁中含有二价铁离子,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,若加入维生素C,则可以防止这种现象发生.问:说明维生素C具有什么性? 高锰酸钾+维生素c会出现什么情况 维生素C过多会引起什么症状? 维生素C被称为抗氧化食品说明它具有什么性! 二氧化锰在什么情况下具有强氧化性.能和维生素C反应吗? 维生素c加热后还显酸性说明有什么性质 什么东西加热会分解碳酸钙 维生素c遇酸会分解么 为何维生素C具有酸性? 维生素的化学性质不稳定,遇高温就会分解,是不是煮熟的食物里就没有维生素了? 巯基乙酸加热是否会分解?分解成什么? 不缺维生素c补维生素c会有什么后果 维生素A、维生素B、维生素B1、维生素B2、维生素12、维生素C、维生素D、维生素E各有什么作用?