作业帮影响酶活性条件的论文百度上有一个,还想要一个,有的追加分
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 03:22:44
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影响酶活性条件的论文
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探究影响酶活性的条件
科学探究的一般过程为“发现问题→提出假设→设计实验→预测结果→得出结论”.通过本探究实验的设计和具体实施,使学生潜移默化地接受科学方法的训练.探究活动的基本过程如下：
1.提出问题
教师引导：酶是否需要适宜的条件以及需要哪些条件?在小组内交流总结出能影响酶活性的可能因素.学生会提出好多因素,教师加以评价,最后指出限于实验条件,本实验室只能提供温度和PH值这两个因素,引导学生进一步分析该如何探究呢
2.作出假设
温度（PH值）会影响唾液淀粉酶活性
3设计实验
材料用具选择的问题：为什么用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响.指导学生设计实验方案,并实验方案作出评价.可以采用学生互评——赞赏性评价、质疑性评价的方式进行.如确定自变量因变量、控制自变量、观察或者检测因变量,设置对照组等等每一个细节都要经过小组讨论并有老师作出评价.
用一定的量规进行评价.例如探究pH对酶活性的影响,主要评价实验组和对照组的设置以及对应的实验现象,还有分组是否得当、操作是否规范等.
项目 试管1
试管2
试管3
过氧化氢溶液 2ml 2ml 2ml
l5%的盐酸 \ 2ml \
15%的NaOH溶液） \ \ 2ml
20%新鲜的肝脏研磨液 2ml 2ml 2ml
实验现象
6.分析结果
结果是什么?是否与预期一致?如果不一致,原因是什么?由教师引导学生进行自我反思评价.
知识的升华：通过教师提出一系列问题,巩固加深对所学知识的理解
在温度会影响唾液淀粉酶活性的实验中
（1）为什么要在加入唾液之前控制好各自的温度?
（2）唾液淀粉酶进入胃后就失去催化作用主要原因是什么?
（3）血液凝固是一系列酶促反应,采集到的血样让它在体外凝固,宜采用的温度是多少?
在 PH值会影响唾液淀粉酶活性实验,在实验中可否用碘液来检查是否被水解?