葡萄酒中甲醇的规定量是多少啊?为什么会产生甲醇啊葡萄酒中的甲醇是如何产生的?什么因素会导致甲醇增加?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/02 14:16:56
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葡萄酒中的甲醇是如何产生的?什么因素会导致甲醇增加?

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我国葡萄酒最新标准是GB15037--2006,其中规定:甲醇含量不大于250mg/l(参见图片).主要与温度等生产工艺有关,是发酵时产生的.