储藏蔬菜或水果时,一般都采用较低的温度,这主要因为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/19 03:35:20
储藏蔬菜或水果时,一般都采用较低的温度,这主要因为什么?
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储藏蔬菜或水果时,一般都采用较低的温度,这主要因为什么?
储藏蔬菜或水果时,一般都采用较低的温度,这主要因为什么?

储藏蔬菜或水果时,一般都采用较低的温度,这主要因为什么?
在较低温度时,呼吸作用减弱

呼吸作用弱,有利于降低有机物的分解,利于保存

主要是为了降低果蔬的呼吸作用,减少果蔬的有机物消耗,但是应该是零度以上低温才行

因为低温有利于抑制酶的活性,所以细胞呼吸减弱

低温,植物的呼吸作用减弱,这是主要原因

一、减弱生物细胞呼吸作用而消耗有机物;二、减少水分的散失。

储藏蔬菜或水果时,一般都采用较低的温度,这主要因为什么? 水果的最佳储藏温度是多少 冰箱能延长水果蔬菜储藏时间的原因是 蔬菜和水果长时间储藏,保鲜所需要的条件 形容温度较高或较低的词语 储藏蔬菜,水果需要保持低温 为什么不选A贮藏蔬菜,水果要保持低温,这是因为 [ ] A.温度低,减少细菌病害 B.温度低,植物不进行呼吸作用 C.温度低,呼吸作用弱,有机物消耗少 D.温度低,有利 夏天蔬菜从冷库(冷库温度较低)出来,外面温度较高,蔬菜的温度一下子就变化较大,对蔬菜造成一定伤害,没有转温或调温的方法,令蔬菜慢慢适应冷库外的温度 带青字的水果或蔬菜 什么食品中含有氨基酸成分较多最好是水果或蔬菜之类的 什么水果或蔬菜含铁元素较高? 在储藏水果和蔬菜时,为什么要加入二氧化碳抑制呼吸作用? 家庭中一般是利用冰箱来储存水果和蔬菜,利用你学过的生物学知识,分析冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因A.降低果蔬水分含量,加快呼吸作用 B.降低了环境的温度,减缓呼吸作用C.降低了环 关于蔬菜或水果的英文单词 哪些水果蔬菜的钾含量较高? 含碳水化合物较高的水果、蔬菜有哪些? 含碳水化合物较高的水果、蔬菜有哪些? 医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液,能不能采用较高或较低浓度的,为什么? 影响蔬菜和水果中水分散快慢的因素蔬菜和水果的温度越低,水果的表面积越小,________的越慢,其水分的散失就越________,保鲜的效果就越好