作业帮水包油与油包水有什么区别吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 23:55:13
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水包油与油包水有什么区别吗?
水包油与油包水有什么区别吗?
水包油与油包水有什么区别吗?
油包水和水包油就是不同乳化剂的区别
1、油包水------见过空气球吧?气球可以装空气,当然也可以装水了,我们就称它为气球包水吧；若将气球皮改成“油膜”做的,水装在其内,它就是油包水了.不过在微乳化技术中,包水的“油膜”是表面活性剂做的.
2、水包油-----用气球装油也可以吧,将气球皮改成“水膜”做的,油装在其内,我们就称它为水包油了.同样,在微乳化技术中,这“水膜”也是用表面活性剂做的.
3、“油膜”和“水膜”在学者们笔下常称之为胶球、胶囊、胶束等,用胶束一词最多,也有更简单叫“壳”的.
4、在微乳化技术中,油包水又叫做反胶束,水包油则叫做正胶束.
5、油包水的“壳”外层亲油,故可与油相混,水包油的“壳”外层亲水,故可与水相混,这是它们间的区别.
6、以上所述仅在微乳化技术中所用,而乳化技术中的油多于水时,我认为叫做W/O型（或称之O分之W型）为好,水多于油时应叫做O/W型（或称之W分之O型）为好,这也是为了与微乳化技术不相冲突.
护肤品分油包水和水包油两种,补水时要选择水包油的
乳液好不好吸收?一杯水真的就能知道
测试目的 乳液或乳霜好不好吸收?
简易测试法 水测试乳液类型.简单地说,可区分为水包油或是油包水两种剂型,水包油型较易被吸收且较清爽,油包水型则不好吸收.
工具 一杯水
操作：将乳液或是乳霜取绿豆般大小放入水中,通常水包油型会浮在水面上,而且稍微搅拌就会慢慢溶解变成乳白色.相反的,大部分油包水型的乳液或乳霜会沉于水面下,且不易溶于水中.