作业帮黄青蛙怎么做好吃?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 13:37:15
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黄青蛙怎么做好吃?
黄青蛙怎么做好吃?
黄青蛙怎么做好吃?
青蛙又名田鸡有很多种吃法啊.像水煮田鸡,宫宝田鸡,麻辣田鸡,爆炒田鸡,田鸡烧田螺.这些都是普通的吃饭,下面我介绍几道田鸡入药善的菜肴
田鸡性味：味甘,性凉.
说明：补虚益胃、利水消肿、清热解毒；对虚损赢瘦、小儿疳积、饮食减少、水肿、鼓胀、痄腮、疮肿有疗效.
六味升压汤
配料：蛤蚧1对,田鸡2只,黑北芪6片,花菇2个,火腿10克,姜2克,料酒、精盐适量.
制法：把蛤蚧宰杀,去杂,洗净.田鸡宰杀,取肉,洗净.花菇、姜切块,火腿切片.将配料入锅加水同炖,肉熟时加料酒、精盐.
药用：每天1剂,连服6天.
说明：补脾、安神,养血；对低血压头晕、面黄、唇无血色、记忆力差、心肾虚弱有疗效.
栗子焖田鸡
配料：栗子250克,田鸡500克.
制法：栗子去杂,煮半熟.田鸡刷洗干净,切成块,用生粉、绍酒、盐拌匀.蒜茸、葱段入油锅煸炒,加田鸡煸炒,加油、水,用中火煮沸,加栗子改用小火煮,等栗子焖熟后,加水淀粉勾芡.
药用：随意食用.