蛋白质变性是物理变化还是化学变化

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/13 09:36:01
蛋白质变性是物理变化还是化学变化
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蛋白质变性是物理变化还是化学变化
蛋白质变性是物理变化还是化学变化

蛋白质变性是物理变化还是化学变化
化学变化,因为蛋白质变性就失去活性了,化学性质改变了

物理

化学变化,因为蛋白质变性就失去活性了,化学性质改变了但是有些人说是物理变化

蛋白质的盐析反应是物理变化,你想想食物变质不就是化学变化嘛。蛋白质变性也是

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