物理题目!高手速回!炒菜时,不小心将水溅到烧热的油锅内,会出现“炸锅”的现象很容易将人烫伤.油锅内的油虽然没有沸腾,但为什么水溅入后会“炸锅”?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/31 06:06:08
![物理题目!高手速回!炒菜时,不小心将水溅到烧热的油锅内,会出现“炸锅”的现象很容易将人烫伤.油锅内的油虽然没有沸腾,但为什么水溅入后会“炸锅”?](/uploads/image/z/5091157-37-7.jpg?t=%E7%89%A9%E7%90%86%E9%A2%98%E7%9B%AE%21%E9%AB%98%E6%89%8B%E9%80%9F%E5%9B%9E%21%E7%82%92%E8%8F%9C%E6%97%B6%2C%E4%B8%8D%E5%B0%8F%E5%BF%83%E5%B0%86%E6%B0%B4%E6%BA%85%E5%88%B0%E7%83%A7%E7%83%AD%E7%9A%84%E6%B2%B9%E9%94%85%E5%86%85%2C%E4%BC%9A%E5%87%BA%E7%8E%B0%E2%80%9C%E7%82%B8%E9%94%85%E2%80%9D%E7%9A%84%E7%8E%B0%E8%B1%A1%E5%BE%88%E5%AE%B9%E6%98%93%E5%B0%86%E4%BA%BA%E7%83%AB%E4%BC%A4.%E6%B2%B9%E9%94%85%E5%86%85%E7%9A%84%E6%B2%B9%E8%99%BD%E7%84%B6%E6%B2%A1%E6%9C%89%E6%B2%B8%E8%85%BE%2C%E4%BD%86%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E6%B0%B4%E6%BA%85%E5%85%A5%E5%90%8E%E4%BC%9A%E2%80%9C%E7%82%B8%E9%94%85%E2%80%9D%3F)
xRr@~zʍ^0, / 7 `KD \
eQ^d9^M#tx(8\>t/x%,}')g:/ywNl:zF(=h./>h=6nBÐ'4[!?ـe6#B_'ʠ$K.=>f~y}.;)eq
h( xFn ʦ6U05#/8ɖ2(a܂{ψGI5]&:vFPK
jl}>Q Z5)Ef"pjǥ:jIL划
%CԿj$[HYX :F:J3f(Ma+k'i&U0*f]%rDdI/z62KcD8!]oX")?~!Q+<ɓjיlLl\|a$ƪTX#Mu"^gx>E
%"tXrEz3/EUvhp1FJu)&?_#*s*\OxM=ʲ$^3_ԇ
物理题目!高手速回!炒菜时,不小心将水溅到烧热的油锅内,会出现“炸锅”的现象很容易将人烫伤.油锅内的油虽然没有沸腾,但为什么水溅入后会“炸锅”?
物理题目!高手速回!
炒菜时,不小心将水溅到烧热的油锅内,会出现“炸锅”的现象很容易将人烫伤.油锅内的油虽然没有沸腾,但为什么水溅入后会“炸锅”?
物理题目!高手速回!炒菜时,不小心将水溅到烧热的油锅内,会出现“炸锅”的现象很容易将人烫伤.油锅内的油虽然没有沸腾,但为什么水溅入后会“炸锅”?
因为水的饱和蒸汽临界点温度比油低,且密度比水大,滴入油锅中在油的下面,发生了急剧的汽化,故而会“炸锅”
1、水和油不融合 2、水的比重大
以上两点,水会跑到油下面去
再有:油的沸点比水高 所以水立刻就沸腾汽化了 变成大量的水蒸气,“爆炸”开来 ,顺便把油炸开,引起“炸锅”现象。
油的沸点比水高,油温远高于100度,水滴渐入后剧烈气化沸腾。
食用花生油沸点是在270-280度,水的沸点是100.所以一般油没有沸腾,就有可能超过一百度了,那么水滴进去后就会沸腾而“炸锅”
物理题目!高手速回!炒菜时,不小心将水溅到烧热的油锅内,会出现“炸锅”的现象很容易将人烫伤.油锅内的油虽然没有沸腾,但为什么水溅入后会“炸锅”?
在炒菜时,不小心把食盐和胡椒粉混在了一起,怎样才能分开?
初二物理——探究汽化和液化的特点炒菜时不小心把水滴如油锅中,会发生“炸锅”现象,这一现象发生的原因是____________________________
炒菜时,不小心食油在炒菜锅里着了火.要想熄灭它,最简单的方法是盖上锅盖并离开___,这样可以使燃物降温并与_____隔离
炒菜时,不小心将水溅到烧热的油锅内,会出现炸锅现象,很容易将人烫伤.油锅内的油虽然没有沸腾,但为什么水溅入后会“炸锅”?
炒菜时,不小心将水溅到烧热的油锅内,会出现“炸锅”现象,很容易将人烫伤.油锅内的油虽然没有沸腾,但为什么水溅入后会“炸锅”?
小明在炒菜时,不小心将胡椒粉和食盐混在一起了,请你设计一个方案,快速将它们分开 不要想其他滴
李华在炒菜时,不小心把胡椒粉和食盐混合在一起,请设计一个快速将它们分开的方案
李华在炒菜时,不小心把胡椒粉和食盐混合在一起,请设计一个快速将它们分开的方案
求助高手,如下:物理题目,微分方程
炒菜时,是放酱油还是放醋呢?我总是在炒菜时,不知道是放酱油还是醋.
炒菜时比腌菜时盐入味快是什么物理原理kuai ...............................................
有经验的厨师在炒菜时还加入适量的食醋.理由是---------关于物理.
炒菜是物理反应还是化学反应?
炒菜是化学反应还是物理反应?
炒菜时为什么要先热锅再放油?
炒菜时,为什么要先洗菜后切菜?
炒菜时怎样使肉更嫩些?