4000斤玉米芯培养蘑菇,如何配料?怎样才能提高产量?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 00:03:17
4000斤玉米芯培养蘑菇,如何配料?怎样才能提高产量?
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4000斤玉米芯培养蘑菇,如何配料?怎样才能提高产量?
用玉米芯种植蘑菇,所用粉碎玉米芯、粪肥要干燥、无霉变,以每100 ㎡栽培面积为例,配方为:玉米芯3 000 kg,棉子壳500 kg,干牛粪1 000 kg,尿素30 kg,石灰60 kg,石膏粉80 kg,过磷酸钙50 kg,并添加少量麦草,以增加堆肥的透气性.
一次发酵 在8月中旬开始建堆,首先将草料和粪肥分五层堆放,辅料分层洒入,料堆宽1.5 m,高1.4 m,边建堆边喷水,料堆含水量调至65%左右,然后分别于建堆后第5天,9天,12天翻堆3次,翻堆时要翻均匀,过干时可局部补充水分,为防止厌氧发酵,可用竹棍在料堆打通气孔,若遇雨天须用塑料膜覆盖,天晴即揭.在第3次翻堆2 d后,当培养料呈咖啡色,生熟适中,pH值7.5~8.5,含水量65%时,选择晴天进行后发酵.
二次发酵 在二次发酵前,先将菇棚用甲醛4 kg,敌敌畏1 kg熏蒸,密封24 h,充分通气后即可进料,进料时要将堆肥装入80 kg的编织袋或铁筐中,再整齐放置于用钢管支起的高20 cm的台面上,用两层塑料膜覆盖,后封棚让其自然升温,视料温上升情况抖动塑料膜调节吐纳气量,促其自热48~52℃升温培养1~2 d,在巴氏消毒时,可用汽油桶改装成的炉灶或锅炉通入蒸汽使料温达60℃,保持6~10 h.一般上午8:00点火,11:00左右达到60~62℃,保持到晚上可达到要求,之后保持48~52℃继续培养3~5 d,每天抖动塑料膜1~2次,促其有益放线菌生长.后发酵结束时,培养料pH7.5~7.8,具有浓厚的料香味,料内长满棉絮状的嗜热微生物菌落,具有较强选择性,可供蘑菇优先利用.

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