作业帮山东节日习俗,民风民俗,民间工艺品.要详细的（要写作文）
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 21:16:21
山东节日习俗,民风民俗,民间工艺品.要详细的（要写作文）
山东节日习俗,民风民俗,民间工艺品.要详细的（要写作文）
山东节日习俗,民风民俗,民间工艺品.要详细的（要写作文）
胶南年俗
正月登琅琊台是胶南独特的习俗.胶南吃年夜饭不在午夜吃,而在五更时分吃,因此当地把除夕夜叫“大年五更”.吃过年夜饭,人们开始拜年；拜完年,天刚蒙蒙亮,琅琊台村周围的男女老少就带了鞭炮香火向琅琊台登去；一直到正月十五,琅琊台人流涌动,络绎不绝.如今,琅琊台景区每年都贴对联、悬鞭炮、备古轿、演奏等,渲染“年”的气氛.
正月爬帽子峰是胶南的又一独特习俗.五更年夜饭后,人们纷纷持灯笼,携鞭炮、纸钱、祭品等,向帽子峰顶攀去,帽子峰是大珠山南部的一座山峰,峰顶原有徐庶庙,现仅存庙基.
民间艺术表演是胶南正月的一大民俗风景.胶南民间艺术表演的项目是传统的高跷、旱船、巨龙舞、狮子舞等.以往由民间艺人自发组织,串村表演,由来已久,流行至今.每年正月十四前为各乡镇、村在当地的表演时间,正月十四日分片在大场、黄山、六汪等乡镇驻地同时表演；正月十五日在胶南市区进行全市乡镇、市直部门和单位彩车环城大巡游,并进行全市民间艺术大展演.
莱芜年俗
一进入腊月,莱芜各家即陆续购置鱼肉酒菜、香火、鞭炮等,称为“办年饭”,这种年饭要供全家人一直吃到正月底；进行卫生大扫除,称为“扫尘”.腊月三十早饭后,开始张贴春联、门神、灶王和年画；摆设供桌祭祖,叫“请家堂”.傍晚,全家老幼欢聚一堂吃顿丰盛的“团圆饭”,共享天伦之乐,叫“辞岁”.饭后在大门外点燃谷秸并放鞭炮,取庭院吉祥明亮之意,叫“照庭”.然后“守岁”,俗称“熬五更”,全家老幼通宵不寐,先包水饺（多用素馅,取“素净”之意）,后围坐火炉,守着家堂,以待黎明.
朔日凌晨“发纸码”（烧纸、香、“元宝”等）、放鞭炮祭奉天地诸神,迎来新年的第一天.接着全家煮食水饺.饭后,男女老少身着新装,开始拜年.先拜自家的祖先和长辈,然后,依家族亲疏与邻里交往情况拜贺、请安问好.至亲长辈分给晚辈儿童“压岁钱”或糖果,即日或翌日下午送家堂.
从初三到十五日,亲戚朋友携带礼物互相拜望,有些邻里之间互相请节酒,有条件的村镇举办杂耍、演戏、说书等文娱活动.
正月十五元宵节,民间习食水饺或元宵,并用杂面蒸灯12盏,入晚,以面灯、萝卜灯、纸灯分别置于门口、祖茔、河边、路口等处.到祖茔上灯时放“起火”.在街头、庭院点放花筒、鞭炮等.
济南习俗
趵突泉灯会
农历正月十五日,俗称“元宵节”又叫“灯节”在济南,一年一度的元宵灯会,景象极为壮观.
一年一度的趵突泉灯会更是独具特色.各式各样的花卉灯、鸟兽灯、走马灯、故事灯、谜语灯等或富丽堂皇,或古朴典雅,或灵巧别致,具有鲜明的地方色彩.这一天,家家户户盛行吃元宵.
荡秋千
清明时节,在济南城乡,还流传荡秋千的习俗.这天,男女老幼身着新衣在街前广场立木为架,上架横木,下悬二绳,绳下横系一板,人在板上可坐可立,手握两绳可前后上下飘荡,极富乐趣.相传荡秋千本是北方胡人的一种游戏.汉、唐以来,多用在皇帝的后宫和显官贵族的园囿里,后来才渐渐传到民间.
插柳和植树
清明正是“绿柳才黄半未均”的时节.济南城乡,过去都有插柳于门,妇女儿童头戴柳枝、柳球的习俗.据说这种风俗是为了纪念“教民稼穑”农民祖师——神农氏,后来发展为记年和表示长寿的美好愿望.农村有“戴个花活百八,插根柳活百九”的农谚.后来,戴柳的习俗渐被淘汰,而插柳、栽柳却盛行不衰,并推而广之,继而在清明时节演变成植树造林.
浴佛放生
浴佛放生是一个宗教节日.每年农历四月初八为浴佛节.民间煎香药糖水,相互赠送,到佛寺烧香施舍的,叫做“浴佛”,或买鱼、龟、螺、蚌等水中动物放生.大庙宇内多辟有专用的放生池,供人们放养动物.传说四月初八这天是释迦牟尼佛的诞辰.这天,东岳庙、北极庙等寺庙的僧道,都设坛念经做法事,许多善男信女也都涌进庙里争舍钱财.有些人还口诵放生咒,将买来的鱼、龟、螺、蚌等水生动物投放水中,终日不绝,借此表达他们的慈悲心怀与对宗教的虔诚.
端午节
济南人过端午节主要有以下特点：画门符.端午节这天,人们将“五毒”（蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎）形象的剪纸做成门符.据说这样做,是为了驱“五毒”,防瘟疫.插艾枝,悬艾虎——端午节这天一早,人们就将艾枝插在门上,或用艾蒿编织成“艾虎”,在门楣中央或戴在身上,驱虫避邪,保以安康.饮雄黄酒,吃粽子——端午节这天早饭前,要先饮一杯雄黄酒,再食用黏米、红枣等包成的粽子,饮黄酒据说可以杀虫害,辟百邪,包粽子则是为了凭吊爱国诗人屈原.戴香包、系五彩丝线——给孩子戴香包和在手腕上系上五彩丝线,这也是济南端午节普遍流行的习俗.香包是用棉织品和丝线绣成的,包里除了装些雄黄、苍术外,还要装香草配成的香料,戴在身上起驱虫除秽的作用.五彩线象征五色龙,系五色线可以降服妖魔鬼怪.端午节这天,济南一些名士则在这一天泛舟明湖,聚会畅饮,做诗唱歌.以上这些风习,有些一直延续至今天,如端午节这天插艾枝,包粽子等,今天在济南依旧很兴盛.
碧筒饮
荷花在济南人的生活中,占有重要位置.在利用荷花方面,济南还有一些特殊的习俗.其中最有意思的要算碧筒饮.大明湖的荷花盛开之际,一些官吏、文人,常到湖边避暑,他们把湖中的大莲叶割下来,盛上美酒,然后用簪子将莲叶的中心部分刺开,使之与空心的荷茎相通,从荷茎的末端吸酒喝.这就是被唐宋文士传为美谈的“碧筒饮”.
在济南荷叶除盛酒外,用它还可以做成许多独具风味的食品.过去济南人还有吃荷花瓣的习俗,其中“炸荷花瓣”就是济南夏季特有的名菜.将新鲜、完整的荷花瓣洗净之后,挂上一层薄薄的鸡蛋糊,再放到油锅里炸,炸好后撒上白糖,吃到嘴里,清香可口,回味无穷,很为人们所喜爱.
吃春
济南人喜食香椿.香椿是一种树木,其嫩叶芳香可食.清代人称春天采摘、食用香椿的嫩叶为“吃春”,有迎接新春之意.济南近郊仲宫一带盛产香椿.每年春季,香椿萌芽抽叶时,也正是济南人“吃春”之时.此时,农民们把嫩紫或淡绿色的椿芽掰下来,拿到市场上叫卖；喜欢“吃春”的人们争相购回家中,品尝春天的香甜.香椿有多种吃法,而济南的“香椿芽拌豆腐”远近闻名.
七月三十放河灯
在济南,过去每逢七月三十日晚,各佛寺举行盂兰盆会打醮育经,有的人家要烧上大批线香,沿院内墙根和甬路一根根插在地上,向地藏王表示虔诚；有的则用放河灯的形式超度死在河里的鬼魂.
河灯是用湿面做成的.晾干后,在灯碗里倒上豆油,再用棉花搓成灯芯,点燃之后,放在河里,让它顺流飘去.这时,只见满河点点灯火,闪闪烁烁,飘飘荡荡,河水映得通红.据说河里的溺死“鬼”见到灯火,就可以得到超生.放河灯是佛教的一种迷信活动.
明湖踩藕
济南盛产莲藕,明湖藕尤其闻名.明湖踩藕是济南一种传统习俗.踩藕时,踩藕人身穿一件皮制的不透水的“连衣裤”.皮衣见水后质地变软,穿者在水中手足可以运用自如.只见人头或皮衣上口在水面上时沉时浮,很有节奏感.这是踩藕人用脚在水下探索找藕.找到藕枝后,还要找到合适的藕节,然后用力一踩,一枝鲜藕便从根上断下,再用脚将藕挑出水来,抓一块藕上的黑泥,涂在断口外,以免灌进水去.因藕内有空气,能够浮在水面上,否则就会沉入水中.最后将飘在水面上的藕收集起来,再挑到市场上去出售.
千佛山“九九”登高
在济南,每逢重阳节这天,人们都要到千佛山登高.自元代开始,这一天又被定为千佛山庙会,所以就更为热闹.除赏菊外,济南人还有吃菊花的习俗,将白色的菊花瓣采下,蘸上面粉油炸食之；或者配上肉类做成菊花火锅,配之以菊花浸泡的美酒,在山上野餐.除登山外,过去济南人在重阳节这天,还要蒸枣糕吃.街上出售枣糕,多用糯米和枣或小豆和枣做成,蒸熟后在街上现切现卖.
上马饺子下马面
山东人自己家里有人外出,或者欢送客人,都要请即将上路的人吃饺子,这叫做“上马饺子”,意为饺子像古时的银锭和元宝,希望他们出门发财.家人远归或者有客登门,接风的饭必定是面条,俗称“下马面”,传说是面食像绳索,绊住来客的马腿,要他多住几天,表示亲热.
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