橘红与陈皮的区别：都是橘子皮,有何不同?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/30 06:15:59
橘红与陈皮的区别：都是橘子皮,有何不同?
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橘红与陈皮的区别：都是橘子皮,有何不同?
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橘红与陈皮的区别：都是橘子皮,有何不同?
橘红、陈皮和化橘红的区别
　　陈皮、橘红、化橘红是2000年版《中国药典》收载的三种不同中药.
　　橘皮与橘红同来源于芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种.因二者加工不同分为陈皮与橘红.橘成熟时采摘,剥取果皮,阴干称为陈皮或橘皮.橘成熟时采摘,剥取果皮,去掉橘皮内部白色部分后,晒干称为橘红.橘皮去白留红者为橘红.
　　化橘红来源于芸香科植物化州柚Citru grandis Osbeck var.tomento a Hort或柚Citrus grandis Osbeck的干燥未成熟外果皮.前者习称“毛橘红”,后者习称“光七爪”.
　　陈皮入药历史悠久,橘皮疗气大胜,以东橘为好,西江者不如,须陈久才为良,故习称陈皮.
　　橘皮以色红日久者为佳,故曰红皮、陈皮,去白者曰橘红.
　　化橘红,外皮淡红色,内腹皮白色,周身亦有猪鬃皮,此种皆柚皮,亦能消痰.又一种为世所重,每个五片如爪,中用化州印,名五爪橘红,亦柚皮所制,较掌片为佳.”现商品化橘红以毛橘红（原植物为化州柚）为正品,光橘红（原植物为柚）也作化橘红入药.李时珍曰:“橘皮纹细色红而薄,内多筋脉,其味苦辛,……柚皮最厚而虚,纹更粗,色黄,内多膜无筋,其味甘多辛少,但以此别之,即不差矣.” 可见古代本草就指出橘有多种不同品种.
　　三者在功效上也不尽相同.《本草纲目》:橘皮“和中理胃药则留白,下气消痰药则去白” ；“橘红温燥之性胜于橘皮,并兼发表散寒,外感风寒咳嗽痰多者用之为宜”.化橘红无发散之性,兼能消食,咳嗽痰多又兼食积或消化不良者用之较宜.:“柚子皮厚,味甘不如橘皮,味 辛而苦,其肉亦如橘,有甘有酸”.李时珍曰:“橘皮性温,柑、柚皮性冷,不可不知”.寇宗爽曰:“本草橘柚一条,盖误传也,后世不知,以柚皮作橘红,是贻无穷之患也.此乃六陈之一,天下日用所须”.《中国药典》1977年版一部收载橘红为“芸香科植物化州柚或柚的干燥未成熟外果皮.1985年版及1990年版一部收载橘红为“芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮.未单独收载化橘红.至1995年版,才将化橘红与橘红分别收载.另外,1995年版以后的《中国药典》化橘红和橘红性味与功效主治完全一致,这也是造成化橘红与橘红临床使用混乱的原因之一.由此可见,历代本草在陈皮（橘皮）、橘红、化橘红的性状及使用上均有区别,将此三者混用是为不妥.
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　　【化橘红的功能主治】散寒,燥湿,利气,消痰.用于风寒咳嗽,喉痒痰多,食积伤酒,呕恶痞闷.
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