为什么鱼肝油可以溶解塑料泡沫?有人拿这个现象说明鱼肝油可以清理人体内的废物,请问这样说是否有道理

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/27 22:10:54
为什么鱼肝油可以溶解塑料泡沫?有人拿这个现象说明鱼肝油可以清理人体内的废物,请问这样说是否有道理
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为什么鱼肝油可以溶解塑料泡沫?有人拿这个现象说明鱼肝油可以清理人体内的废物,请问这样说是否有道理
为什么鱼肝油可以溶解塑料泡沫?
有人拿这个现象说明鱼肝油可以清理人体内的废物,请问这样说是否有道理

为什么鱼肝油可以溶解塑料泡沫?有人拿这个现象说明鱼肝油可以清理人体内的废物,请问这样说是否有道理
较高浓度(含量在50%以上)的鱼油本身是能够溶解塑料泡沫的,因为含EPA和DHA50%以上的浓缩鱼油胶囊,其中的油酸形式就会变成酯型,而酯型的鱼油因化学结构接近于有机溶剂,因此可能会产生溶解塑料泡沫的现象.

鱼油溶解泡沫就一定是好鱼油?
经常见到不少商家的经销商或销售人员,给做鱼油的实验,拿出一堆不同厂家的鱼油,再拿出几块泡沫板,分别滴上各个厂家的鱼油,然后告诉大家可以把泡沫溶解的鱼油就是好鱼油,好ω-3脂肪酸。事实真的是这样的吗?
我们首先来看下什么是ω-3脂肪酸,鱼油中都含有什么?
脂肪酸(化学式R—COOH)是脂肪的主要组成成分,有的脂肪酸人类可以自身合成,而有些脂肪酸是...

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鱼油溶解泡沫就一定是好鱼油?
经常见到不少商家的经销商或销售人员,给做鱼油的实验,拿出一堆不同厂家的鱼油,再拿出几块泡沫板,分别滴上各个厂家的鱼油,然后告诉大家可以把泡沫溶解的鱼油就是好鱼油,好ω-3脂肪酸。事实真的是这样的吗?
我们首先来看下什么是ω-3脂肪酸,鱼油中都含有什么?
脂肪酸(化学式R—COOH)是脂肪的主要组成成分,有的脂肪酸人类可以自身合成,而有些脂肪酸是人体健康所必需的而自身又无法合成,必需从食物中补充,如ω-3系列脂肪酸和ω-6系列脂肪酸,它们都属于多不饱和脂肪酸,它们是机体细胞各种膜结构的重要组份,也是维持细胞正常功能的基本条件。还可被转化成其它重要的生理活性物质,调节机体代谢。鱼油的主要成分是EPA和DHA,EPA和DHA都属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,EPA和DHA在体内具有降血脂、改善血液循环,抑制血小板凝集、阻止血栓形成、孕期服用预防婴儿过敏等功效,对心脑血管病有良好的预防功效。
我们再来看一看泡沫,泡沫主要材料是聚苯乙烯(俗称保丽龙),不易降解,但化学稳定性比较差,易被强酸强碱腐蚀溶解,如:丙酮、乙酸乙酯,氯仿等有机溶剂等。
而以甘油三酯型存在的天然鱼油是带弱极性的故不能溶解泡沫;那么有的鱼油为什么可以溶解鱼油呢?这要从鱼油的加工工艺来看。天然的鱼油含量为30%左右,所以一颗1000毫克的鱼油胶囊EPA+DHA应在300—400毫克间,若两者相加高达500毫克以上则可能是经过浓缩的鱼油。这类经浓缩的鱼油要看用什么方式浓缩的。
目前市场上的鱼油有2种形式存在,一种是乙酸乙脂型另一种是甘油三脂型,它们区别在于:乙酸乙脂型采用化学过程将精炼鱼油经皂化、酯化后以及五级分子蒸馏提纯后制成,对原料要求不高,保质期一般比较短,被小肠吸收容易被氧化,在胃肠道会分解成形成乙醇,对乙醇耐受性差的人易引起一些不良反应,如过敏症,尤其是不适宜儿童。能溶解塑料泡沫。
甘油三酯型的精练过程是物理过程,对原料要求高,要求原料的 EPA和 DHA含量非常接近于成品含量。保质期长,一般在1.5— 2年,不易被氧化,易被人体吸收,但不能溶解塑料泡沫。
还有一种未经确认的说法,就是较高浓度(含量在50%以上)的鱼油其中的油酸形式就会变成酯型,而酯型的鱼油因化学结构接近于有机溶剂,因此可能会产生溶解塑料泡沫的现象。
还有就是在深海鱼油中添加其他的有机溶剂,例如丙酮,丙酮在鱼油成品中是检测不出来的,但是丙酮或者其他的有机溶剂对人体是有害的,可以切开一个鱼油软胶囊,如果闻到一股不同于色拉油的气味,那么说明它里面可能掺入了其他的有机溶剂.
那么鱼油质量如何辨别?下面2种方法也许可以帮到你。
1、可把鱼油放置在冰箱冷冻一昼夜,好的鱼油不会结冻。而品质低劣的鱼油则会变冻。光泽也会变成不透明的胶质状。
2、要选择胶囊外观浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色鱼油经过脱脂、提纯程度较高,含杂质较少,晶莹透明,光洁度好,色微黄,颗粒均匀。颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的,胶囊中有杂质的质量相对较差。
-3脂肪酸的食物补充途径
-3脂肪酸主要存在于海洋藻类、深海鱼类(特别是肥胖的鱼类中,如鳕鱼、金枪鱼、三文鱼、鲭鱼和鲑鱼等)、核桃等坚果以及亚麻籽油等动植物中;

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已经有人回答了,我补充一句,有人拿这个现象说明鱼肝油可以清理人体内的废物,纯属骗人。鱼肝油吃到肚子里会被消化,就不是鱼肝油了。和茄子一样,不能说炒菜时茄子吸油,吃了也吸油。