作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/11 13:51:55
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主料：鸡 1000克
辅料：土豆 150克 洋葱 150克
调料：咖喱 10克 辣椒酱 5克 植物油 100克 芡粉 5克 香油 1克 料酒 10克 盐 3克 味精 1克 各适量
咖喱鸡块的做法：
1.鸡处理干净后切块；
2.土豆去皮切块；
3.洋葱切块；
4.热锅加油,倒入鸡块小炒,捞起沥干；
5.再倒入土豆小炒,捞起沥干,备用；
6.锅内留少油加热,倒入洋葱翻炒,再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀；
7.加鸡块及料酒、盐、味精、高汤,中火焖煮约15分钟；
8.起锅前淋上水淀粉及香油即可.