凯氏定氮法中粗蛋白的计算公式是怎么样的?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/28 17:14:15
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(V1-V2)*C*0.0140*6.25/m 其中V1是滴定时消耗盐酸的量(毫升),V2是空白实验所消耗的盐酸量(毫升),C是盐酸标准液浓度(摩尔/升),m是样品质量(克),6.25为氮换算为蛋白质的平均系数
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