用来腌制蔬菜的盐

用来腌制蔬菜的盐 简述蔬菜腌制的原理. 蔬菜腌制过程中控制亚硝盐的方法 可以进行腌制的蔬菜都有哪些品种? 工业食盐腌制过的蔬菜中毒是 细菌性中毒还是 化学物质中毒 食盐可以除去铁锈还是腌制蔬菜 腌制腊肉用盐的比例 泡菜腌制 如果希望发酵快些,可将蔬菜在开水中浸1分钟 有什么作用?还有，腌制好的泡菜是熟的吗？ 不锈钢的容器可以用来腌制咸菜吗?在强盐的情况下,用不锈钢器皿盛腌菜会生锈吗?能达到饮食卫生安全要求吗? 氯化钠是家庭中常用的防腐剂,可用来腌制食品是正确的吗 用来腌制萝卜酸的醋要加热好,还是不要加热好? 怀孕后自己家腌制的咸菜能吃吗?只用盐、酱油和醋腌制的, 长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠 (NaNO2)长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠(NaNO2),它是硝酸钠(NaNO3)在一定的条件下反应生成的,现有一包含有硝酸钠的亚硝酸钠样品,测得其中的含 PET 1的塑料可以用来腌东西吗?腌制糖醋蒜,成分是糖 醋 酱油,在常温下腌制,请问如果用pet1的塑料桶腌制,会产生有害物质吗? 腌制食品为什么会产生亚硝酸?用盐腌制的肉类、蔬菜为什么会产生亚硝酸?而日常烹饪时加入的盐为什么不会与食品发生化学反映产生亚硝酸?按梓夜雨沙的说法自己用食用盐腌咸肉咸鱼不会 泡菜中产生亚硝酸盐的原因A.细菌大量繁殖B.在酶的催化下,蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐C.加入盐中含有硝酸钠D.腌制时间过长,蛋白质分解该选哪项,原因为何, 外墙保温的塑料泡沫板,能用来盛放蔬菜吗? 请问淘米水用来做蔬菜的肥料吗?