高温下加碘食盐会有碘流失吗?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/12 11:53:14
高温下加碘食盐会有碘流失吗?为什么?
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高温下加碘食盐会有碘流失吗?为什么?
高温下加碘食盐会有碘流失吗?为什么?

高温下加碘食盐会有碘流失吗?为什么?
会,不过楼上说错了,食盐中的是碘酸钾,不是碘化钾,碘化钾易氧化且有苦味.

会。加碘盐中的碘是碘化钾,受热易分解,分解后就不被人体吸收。

会碘会挥发