隔夜菜会致癌吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 09:36:03
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隔夜菜会致癌吗?
隔夜菜由于细菌的污染,会将蔬菜中的硝酸盐分解成亚硝酸盐,后者是一种致癌物质.也就是说,有此可能哦,所以不要吃隔夜的菜,也不要吃隔顿的菜,最好一顿消灭光.

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