作业帮细菌与哺乳动物脂肪酸合成酶结构对脂肪酸合成的影响是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/03 21:53:07
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细菌与哺乳动物脂肪酸合成酶结构对脂肪酸合成的影响是什么?
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① 细菌与哺乳动物脂肪酸合成酶结构结构的差异：细菌中的脂肪酸合成酶系是一种由1分子脂酰基载体蛋白（ACP）和6种酶单体所构成的多酶复合体；但在高等动物中,则是由一条多肽链构成的多功能酶,由脂酰基载体蛋白（ACP）和7种酶所构成,通常以二聚体形式存在,每个亚基都含有1个ACP结构域.
② 哺乳动物多出的那个酶为软脂酰-ACP硫酯酶.因此能催化软脂酰-CoA的水解形成软脂酸.而细菌只能直接利用软脂酰-ACP.
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