什么是物理压榨?物理压榨与冷榨有什么区别?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 18:31:49
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物理压榨是靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来,全过程无任何化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏.
在物理压榨法中有两种方法:一种是将原料蒸炒熟化后制饼压榨,一种是不加热熟化制饼压榨,就是我们常说的熟榨和生榨.
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